oooyingyingooo: 2015

福原希己江 - できること

福原希己江 - 《できること》（《深夜食堂》S2E1片尾插曲）
如若你想遗忘回忆，
我用橡皮帮你擦去，
请安心地进入梦乡；

清晨瑟瑟大地震颤，
刻骨铭心的那记忆，
不知会否让你坚强；

虽知终将归为尘土，
这感情要何去何从，

我的歌声如此无力，
但也许能略慰君心；

如若你想遗忘回忆，
我用橡皮帮你擦去，
请安心地进入梦乡。

(中文歌词by konkonkan)

最初知道air-fry这个概念的时候觉得很神奇，就去网上看了一大堆youtube的教学短片，越看越觉得它可以让油炸食物简单、健康又不失美味，绝对是爱junk food的人都会为之欢呼雀跃的产品。
后来又听人说Airfryer炸出来的食物很干。到底如何只有试过才知道。我才开始用它炸薯条几次，我觉得它简直就是为炸薯条而生的。
Philips Airfryer HD9240 初体验： Frozen fries

先预热2分钟，如果忘记预热，就在第一个round加1-2分钟即可。

放冷冻薯条进来，无需放油，直接fry in the air, 这个分量我放5分钟

5分钟到，拉开锅，拿出来翻几下，然后我自己有放一点Italian herbs，再继续炸5分钟。
（现在我觉得不放调味比较好，因为如果还有下一锅要炸，之前残留在锅底的herbs第二次炸会焦掉，由于锅内用气涡模拟油炸环境，有些残渣会落在食物上面。

成品，口感很赞，外酥里嫩，如果说外面干，其实是那种外面完全不油又脆的口感，里面的水分不失。

Frozen Roasted Wedges, 一样，放进锅内无需放油，直接炸5-6分钟。其实这台机器根本就是一个有特别风扇的烤箱，所以烤的食物绝对不成问题。

五分钟到，拉出来翻几下，再继续5分钟。

成品装盘

外酥里嫩

Hand-made fries：

1. 把马铃薯洗净，切条。切后再次洗干净薯条外面的淀粉。

2. 然后根据薯条分量放1/2 -- 1 汤勺花生油。用手拌匀，让每一根薯条都裹上一层薄薄的花生油。

3. 预热两分钟。

4. 设定180度，8分钟，时间到后拿出来翻一下，再设定8分钟，时间到后拿出来翻一下，在设定6分钟，时间到装盘即可

hand-made fries 成品外观比较黑，外层不会很脆，可是味道非常好哦，而且感觉很健康。。

第一个8分钟，拿出来翻一下

第二次第三次炸后，搞定装盘

Philips airfryer 也好在，气炸网和锅底相对其他品牌都更容易清洁。懒人的福音啦！

随锅有附赠食谱和时间参照表，毫无疑问我会继续尝试其它食材继续分享经验，目前对这台新玩具很满意喔！like~

Thailand spa brand HARNN

HARNN is a contemporary luxury Asian inspired lifestyle brand in Thailand.

第一次用过Harnn的玫瑰皂就喜欢上了这个牌子，在曼谷的时候，特意去专卖店买了整个系列的肥皂。单个肥皂买的话价钱是160Bhat。一套的价钱稍微便宜一点点。
不过我发觉还是玫瑰皂最好。其他的肥皂比如泰国香米系列，气味方面就是肥皂的味道，有点失望。
整体的包装很精致，肥皂只有一个size，船的造型。里面有很细很细的磨砂颗粒，不会擦到痛，用完皮肤也不会干。玫瑰味道很香的。下次只买玫瑰就好了。